Cette année je voulais vraiment tirer les rois avec les Tambouilles. Pas seulement avoir une part dans mon assiette, vérifier que je n'ai pas la fève et demander à l'assistance qui veut manger ma part vu que moi je ne peux pas en profiter.
Alors j'ai acheté de la pate feuilletée sans gluten (bon en fait ca ressemble plutôt à un empilement de feuilles de riz qu'à de la vrai pate à tarte mais c'est pas grave) et puis j'ai fais une frangipane en remplaçant le beurre par de la margarine sans proteine de lait mais sans oublier le rhum parce que c'est ce qui donne tout le bon goût et j'ai fais une belle dévo. Tada ! et voilà une galette des rois (pas ronde, d'accrod mais je peux la manger au moins).
